绝对美味 鸡肉滑豆腐_

绝对美味 鸡肉滑豆腐

2007年03月06日16:26

来源：上海热线

　　作法：

　　1.木耳用水泡大，洗干净，用手撕开控水备用。

　　2.豆腐切块，放开水里抄熟，控水备用。

　　3.生菜洗干净，用手撕开备用。

　　4.鸡胸肉洗干净，切片，加盐、胡椒粉、生粉(淀粉)，酒腌置20分钟。

　　5.鸡架汤备用。

　　6.炒锅中倒入香油，放入鸡肉片翻炒，加盐、糖、胡椒粉、酱油炒匀,加入鸡架汤,待烧开后倒入豆腐、木耳，煮1 2分钟后,加上生菜翻炒几下即可出锅。

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