人参构把酒

[配方] 人参200克，枸杞子3500克，熟地黄1000克，冰糖
4000克，白酒100千克(或按剂量缩小10—20倍配制)。
[制法] 将人参烘软切片，枸杞子去杂质，与熟地黄一同入布
袋，备用。冰糖入锅中，加水适量，加热至溶化煮沸，炼至黄色时，
趁热用纱布过滤去渣，备用。白酒置酒坛内，将药袋投入坛内，加
盖密封，浸泡10—15天，每日搅拌1次，浸泡至药味尽淡；去药袋
再过滤，加入冰糖浆搅匀，再静置，过滤，澄明即可取用。
[功用] 滋阴补血、乌须发。壮腰筋、明目、活血通络、清热生津。
[主治] 各种虚证劳损(贫血)、营养不良、神经衰弱、糖尿病
头晕目眩、失眠乏力、食少盗开、腰膝酸痛等症。
[用法] 口服。每次服10—20毫升，日服2—3次。
[附记] 引自《中国药膳学》。验之临床，坚持服用，屡收良
效。无病常饮，亦有强身延寿之功。