伤口愈合与营养

_> 　　一提营养，人们可能立刻就会想到鸡鸭鱼肉，其实不然。的确，这些食物都含有丰富的蛋白质，但是，也不忽视必不可少的维生素和微量元素。
　　与伤口愈合有关的微量元素有铜和锌，维生素类有维生素a、维生素c和维生素e等。这些物质在人体内虽然都有一些贮备，还能进行调节，优先供应伤口的需要，一般不致缺乏。但是，外科病人需要维生素c的量，大大超过平时，病人的食欲不佳，进食较少，也会造成供不应求。
　　外科病房的病人，也不知道从哪儿听说了许多手术后不能吃的食物，哪些东西须“忌口”。医生在查房的时候，经常有病人提出类似的许多问题。
　　到目前为止，还没有听说哪一种食物，有能促进伤口愈合的“神效”，也没有证实哪一种日常食物，会使伤口化脓或延迟愈合。因此，除了病情需要禁忌者以外，平常吃的食物，开了刀以后照样可以吃，不应有什么“忌口”。至于吸烟，健康人都不宜，对病人就更不适宜了。

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